首先，准备好所要用到的工具：研磨器（没有就用保鲜袋与擀面杖）电动打蛋器、深口打蛋盆、筛网、电子秤、8寸活底模、勺子、喷花模（可不要）、大胶盆（可不要）、冰袋（可不要）

准备好需要用到的材料：安佳淡奶油、玛丽亚饼干、炼乳、草莓（可不加）、可可粉（可不加）

将饼干放进研磨器内搅成粉末状，过筛待用

将草莓洗干净，浸15分钟淡盐水，切粒待用（这个可不加，或换成自己喜欢的水果，芒果粒更香浓哦！！）

为快速打发淡奶油（特别是夏天），我准备了盆冰水（冰袋直接放于水中），有冰水的话15分钟内就能完成打发

将淡奶油倒到打蛋盆内打发（置于冰水上）

打至6分发时,加入炼乳

继续打发至8~9分发,可划花纹

先在活底模底铺上一层木糠,用勺子压实，接着落一半打发好的淡奶油

加入一半切好的草莓粒（不加水果的话，这步省略）

铺第二层木糠

再落剩下的奶油及草莓粒

铺第三层木糠，弄平

喷花模放于最上层，用筛网晒上可可粉即大功告成！！

最后放冰箱冷冻3小时就可以美美的享受啦！！
如冷冻4小时以上，吃前要在室温放凉哦！！
从冰箱里拿出来脱模时，用热毛巾在模具四周抹一圈即可。