清新百香果蛋糕
清新百香果蛋糕的简介:
百香果蛋糕,香香的,又不甜腻。清新又美味。
清新百香果蛋糕的用料:
百香果 | 2个 |
蛋白 | 4个 |
糖(蛋白用) | 30克 |
蛋黄 | 4个 |
糖(蛋黄用) | 30克 |
玉米油 | 30克 |
低筋粉 | 90克 |
牛奶 | 40克 |
教您清新百香果蛋糕的家常做法,怎么做清新百香果蛋糕好吃
蛋黄加糖用手动打蛋器搅打,等颜色变浅后加入百香果肉、牛奶和油,搅拌均匀后加入低粉拌匀,静置一会儿。
白糖分三次加入蛋白中用电动打蛋器打发。直至提起打蛋器岀现小弯角。
取三分之一蛋白与蛋黄拌匀后倒入蛋白中,从2点到8点钟的方向搅拌。
搅拌均匀后倒入模具中,轻轻震一下模具,让面糊中的大气泡消泡,烤箱预热,用175℃烤20分钟。