清新百香果蛋糕

清新百香果蛋糕的做法
2015-03-26 发自 心食神 浏览: 标签:蛋糕

清新百香果蛋糕的简介:

百香果蛋糕,香香的,又不甜腻。清新又美味。

清新百香果蛋糕的用料:

百香果2个
蛋白4个
糖(蛋白用)30克
蛋黄4个
糖(蛋黄用)30克
玉米30克
低筋粉90克
牛奶40克

教您清新百香果蛋糕的家常做法,怎么做清新百香果蛋糕好吃

  1. 蛋黄加糖用手动打蛋器搅打,等颜色变浅后加入百香果肉、牛奶和油,搅拌均匀后加入低粉拌匀,静置一会儿。

  2. 白糖分三次加入蛋白中用电动打蛋器打发。直至提起打蛋器岀现小弯角。

  3. 取三分之一蛋白与蛋黄拌匀后倒入蛋白中,从2点到8点钟的方向搅拌。

    清新百香果蛋糕的做法步骤3
  4. 搅拌均匀后倒入模具中,轻轻震一下模具,让面糊中的大气泡消泡,烤箱预热,用175℃烤20分钟。

    清新百香果蛋糕的做法步骤4

心食神小贴士:

每家烤箱温度有所不同,请各自调整,我家是美的的。

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