少女心的香蕉蔓越莓玛芬

少女心的香蕉蔓越莓玛芬的做法
2015-03-26 发自 心食神 浏览: 标签:马芬蛋糕纸杯蛋糕早餐西式西式早餐烘焙零食快手早餐

少女心的香蕉蔓越莓玛芬的简介:

圆乎乎的小玛芬外酥内软,湿润绵密。香浓的香蕉配上酸甜蔓越莓,口感活泼让人想转圈圈!金黄配桃红,貌美如花颜值爆表,完全满足少女心!很多小伙伴表示30克左右的糖就够了呢,供不太喜甜的你参考哦

少女心的香蕉蔓越莓玛芬的用料:

香蕉1只熟透的
鸡蛋1个约65克
低粉100克
泡打粉5克
玉米35克
牛奶30克
白砂糖55克
蔓越莓50克(15克用于顶部)

教您少女心的香蕉蔓越莓玛芬的家常做法,怎么做少女心的香蕉蔓越莓玛芬好吃

  1. 将香蕉去皮,碾成泥

  2. 将牛奶,油,糖,鸡蛋,香蕉糊倒入大碗中,搅拌均匀。

    少女心的香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤2
  3. 筛入低粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀至无粉状态,不用过度搅拌。

  4. 将35克蔓越莓切细,拌入面糊中。

    少女心的香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤4
  5. 将面糊倒入玛芬纸杯中,七八分满即可,将剩下15克蔓越莓切大块,洒在面糊上面。

    少女心的香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤5
  6. 烤箱预热180度,烤20-25分钟,牙签戳入拿出干净即可。

心食神小贴士:

我用小号玛芬模烤了6个。

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