少女心的香蕉蔓越莓玛芬
少女心的香蕉蔓越莓玛芬的简介:
圆乎乎的小玛芬外酥内软,湿润绵密。香浓的香蕉配上酸甜蔓越莓,口感活泼让人想转圈圈!金黄配桃红,貌美如花颜值爆表,完全满足少女心!很多小伙伴表示30克左右的糖就够了呢,供不太喜甜的你参考哦
少女心的香蕉蔓越莓玛芬的用料:
香蕉 | 1只熟透的 |
鸡蛋 | 1个约65克 |
低粉 | 100克 |
泡打粉 | 5克 |
玉米油 | 35克 |
牛奶 | 30克 |
白砂糖 | 55克 |
蔓越莓干 | 50克(15克用于顶部) |
教您少女心的香蕉蔓越莓玛芬的家常做法,怎么做少女心的香蕉蔓越莓玛芬好吃
将香蕉去皮,碾成泥
将牛奶,油,糖,鸡蛋,香蕉糊倒入大碗中,搅拌均匀。
筛入低粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀至无粉状态,不用过度搅拌。
将35克蔓越莓切细,拌入面糊中。
将面糊倒入玛芬纸杯中,七八分满即可,将剩下15克蔓越莓切大块,洒在面糊上面。
烤箱预热180度,烤20-25分钟,牙签戳入拿出干净即可。