花生核桃鸡脚汤

花生核桃鸡脚汤的做法
2015-03-25 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

花生核桃鸡脚汤的简介:

这是一道非常简单的家常汤,食材也是极之易取得,但是经这一搭配,此汤营养便加倍了!对全家老少都有一定的滋润,补脑,壮腰骨的功效呢!特别适合经常脑力活动的人,爱美的女士也不可错过啊!补血补脑呢!

花生核桃鸡脚汤的用料:

鸡脚250G
猪腱子肉250G
花生30g
核桃30g
适量
3片
香菇4朵
2颗
新会陈皮1/3个

教您花生核桃鸡脚汤的家常做法,怎么做花生核桃鸡脚汤好吃

  1. 鸡脚和猪腱子处理好后凉水下锅,加姜片,焯水;

    花生核桃鸡脚汤的做法步骤1
  2. 陈皮,核桃,花生,蜜枣等用清水洗一下即可;

    花生核桃鸡脚汤的做法步骤2
  3. 香菇提前用温水泡软;

    花生核桃鸡脚汤的做法步骤3
  4. 焯好后过清水洗净沥干,保留姜片;

    花生核桃鸡脚汤的做法步骤4
  5. 把备好的2,3,4中的材料入锅,加入适量清水;

    花生核桃鸡脚汤的做法步骤5
  6. 煮开后移入电饭煲中,用煲汤模式煲约两小时左右;(我是带孩子没时间看火,所以用电饭煲更方便,如果家里有砂锅用明火煲,汤更靓啊)

    花生核桃鸡脚汤的做法步骤6
  7. 食用前加盐调味即可!

    花生核桃鸡脚汤的做法步骤7

心食神小贴士:

鸡脚有些人喜欢剪掉前面尖尖的指甲,其实也是可以的,只是煲出来的汤会更油些,因为鸡脚里面的油份更容易跑出来了。

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