姜汁蜜桃猪肉
![姜汁蜜桃猪肉的做法](/uploads/allimg/150325/2026.jpg)
姜汁蜜桃猪肉的简介:
在外文书上看到的原文:/jenny_lys做了觉得很不错就翻了下来。姜味伴着酸甜,很好吃!做法不多,用时不久~
姜汁蜜桃猪肉的用料:
黄油或人造黄油/奶油 | 一大汤匙 |
猪的腰部嫩肉,切片 | 一磅重(0.9斤) |
盐 | 四分之一茶匙 |
桃子,去皮,切片 | 一个 |
红糖 | 两大汤匙 |
搓碎的姜根 | 一茶匙 |
鸡肉汤 | 2/3碗 |
玉米淀粉 | 两茶匙 |
教您姜汁蜜桃猪肉的家常做法,怎么做姜汁蜜桃猪肉好吃
先是准备材料:切猪肉,切桃子片,姜根搓碎
在十英寸(25.4厘米)的煮锅中,在中至高温下将黄油融化。在猪肉片上撒盐,加入煮锅中。煮大概4分钟直至猪肉片变成棕色,期间将猪肉片翻转一次。
一边加入蜜桃片,一边加入红糖和姜根。煮2分钟直至蜜桃片变软,期间要搅动一至两次。
在另一个碗里,混合肉汤和玉米淀粉,把它们搅拌加入猪肉片和蜜桃片。将热量减至中小火。煮两分钟直到变得比较稠,期间搅拌一至两次。差不多就打出来了~
心食神小贴士:
一、猪肉薄厚不一定很严格,看个人的喜好~厚的可以先放进去,薄的晚放进去。二、黄油我是用了两个2*2*1的块,觉得刚好。
三、鸡肉汤汁直接用鸡高汤,因为不知道原文的cup是什么意思就用了碗,平时吃面的那种碗就可以了。
四、盐不要下太多,否则会破坏整体的味感。
五、桃子的量注意和猪肉相适应。
6。伴着豆蔻甜蕃薯茸或调过味的甜薯楔或薯仔,这种又甜又带点姜香的味道会更好。用新鲜的细香葱或西芹装饰猪肉。