潮汕肉卷

潮汕肉卷的做法
2015-03-25 发自 心食神 浏览: 标签:

潮汕肉卷的简介:

潮汕风味的,家乡的味道

潮汕肉卷的用料:

猪后腿肉(七分瘦三分肥)500克
马蹄350克
红葱头300克
五香粉适量
适量
鸡精适量
鸡蛋2个
豆腐3张
地瓜粉200克

教您潮汕肉卷的家常做法,怎么做潮汕肉卷好吃

  1. 将猪肉,红葱头,马蹄去皮切丁

    潮汕肉卷的做法步骤1
  2. 将所有原料倒入大的容器里,加入调料,鸡蛋,盐,鸡精,五香粉

    潮汕肉卷的做法步骤2
  3. 搅拌后加入地瓜粉再搅匀即可

    潮汕肉卷的做法步骤3
  4. 腐皮泡水软了即可,泡久就没韧性了,容易烂

    潮汕肉卷的做法步骤4
  5. 小心摊开腐皮放入馅料,卷起,尽量卷紧一点

    潮汕肉卷的做法步骤5
  6. 水烧开,放下去蒸15分钟就好了

    潮汕肉卷的做法步骤6
  7. 放凉后可切片炸着吃,自己弄些酱汁蘸着吃哦。

    潮汕肉卷的做法步骤7

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