红枣腿丁

红枣腿丁的做法
2015-03-25 发自 心食神 浏览: 标签:宴客

红枣腿丁的简介:

补血养颜,健脾益气。适用于气血亏者。

红枣腿丁的用料:

小红30个
猪腿肉500克
花生
味精
酱油
黄酒
葱段
姜片

教您红枣腿丁的家常做法,怎么做红枣腿丁好吃

  1. 红枣洗干净后入锅内加清水适量,烧开后转小火煮至外皮饱满。

  2. 猪腿肉切小丁,洗干净。热花生油,放肉丁,葱姜,翻炒一下后放黄酒酱油。旺火烧开后转中火焖半小时。

  3. 加盐、味精和煮好的红枣,急火收浓汁,加味精提味。

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