干豆角红烧肉
干豆角红烧肉的简介：
一般红烧肉都是用五花肉烧制而成，今天上一号土猪买了块上好的后腿肉，卖肉的说红烧肉用后腿肉做更有一番滋味，于是尝试了一下，果然肉质更加酥软，棒棒哒！
干豆角红烧肉的用料：
| 猪后腿肉 | 适量 |
| 干豆角 | 一把 |
| 姜 | 少许 |
| 蒜 | 少许 |
| 冰糖 | 两三粒 |
| 生抽 | 三勺 |
教您干豆角红烧肉的家常做法，怎么做干豆角红烧肉好吃
猪后腿肉切小块，肥肉多的先下锅用小火煸炒出油，油多可盛出来一点。
下冰糖炒化，放入姜，蒜，炒到肉变成金黄色。
加入开水，没过肉块，加入生抽调味，转小火慢慢炖煮至水干油出，大概四十分钟左右。
加入提前泡发的干豆角，与肉块混合煸炒后再次加入开水淹没肉块，小火炖煮20分钟左右，大火收汁，完成。
