自制猪肉肠

自制猪肉肠的做法
2015-03-25 发自 心食神 浏览: 标签:自制

自制猪肉肠的简介:

口味可以自己添加哦

自制猪肉肠的用料:

猪腩肉2公斤
胡椒粉少许
少许
按个人口味还可以添加各种香料少许
薄荷香叶少许
油爆香的蒜粒少许
30度烧酒10ml
马铃薯粉少许
肠衣市面上有人造肠衣和风干猪肠衣两种,尺寸自己选择

教您自制猪肉肠的家常做法,怎么做自制猪肉肠好吃

  1. 先吧肉绞碎,加入其它材料,腌制一个小时左右

    自制猪肉肠的做法步骤1
  2. 用机器灌肠比较快哦,我用的是人造肠衣,灌肠之后需要冰箱放置一个晚上就可以了,干猪肠衣灌肠之前需要用温水浸泡20分钟。

    自制猪肉肠的做法步骤2

心食神小贴士:

我用空气炸锅来炸的,200度10分钟就好了,厨房少了些油烟味。

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