韭菜合子

韭菜合子的做法

2015-03-20 发自心食神浏览：标签：

韭菜合子的用料：

韭菜	适量
鸡蛋	适量
虾皮	适量
盐	适量
鸡精	适量
香油	适量

教您韭菜合子的家常做法，怎么做韭菜合子好吃

面粉加少许盐，用温水和成面团
覆盖保鲜膜醒发半个小时
揉面
韭菜洗净控水
鸡蛋炒熟
鸡蛋用刀剁碎成茸
三种材料混合
加一勺盐
加一勺鸡粉
少许香油
和匀成馅料
揉成一条
分成四份
按成剂子
擀成面饼
加入馅料
把边捏好
醒发五分钟
下锅油煎
焦黄的真好看
开动吧！
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