牛肉韭菜炒饭

董太的私房菜--牛肉韭菜炒饭的做法
2015-03-20 发自 心食神 浏览: 标签:炒饭

牛肉韭菜炒饭的简介:

春季多吃些韭菜有益身体健康,配上牛肉,就这么一晚饭当顿午餐、早餐、晚餐都好。

牛肉韭菜炒饭的用料:

韭菜一小把
辣椒1个
牛肉一小块
适量
鸡精适量
料酒适量
酱油适量
胡椒粉适量
米饭1碗

教您牛肉韭菜炒饭的家常做法,怎么做牛肉韭菜炒饭好吃

  1. 将买来的牛肉洗净,然后切成条儿,加入酱油、料酒、胡椒粉,事先将牛肉和辣椒混合炒熟放在一边。

  2. 将韭菜摘好,然后洗净,切成长段儿。

  3. 锅中放入适量油,然后将韭菜翻炒,关小火,然后加入前一晚剩下的米饭,点入一点开水,这样米粒颗颗分离,加入牛肉,将火开大一点点点,加入盐、鸡精,翻炒。

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