素汤面
素汤面的简介：
我在外地反正没吃过，地道的西北菜，在外地打工不会做饭的朋友看见了可以按照我写的步骤试试，最好自己和面哦
素汤面的用料：
| 芹菜 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 豆腐 | 适量 |
| 土豆 | 适量 |
| 鸡蛋 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
| 豆角 | 适量 |
教您素汤面的家常做法，怎么做素汤面好吃
锅里烧热油，把切好的土豆片和胡萝卜片丢进去大火翻炒
炒一会加豆角进去，豆角切片，不然易生
别炒太久，因为后面还得加水煮，这一步加点盐和生抽，再加点老抽调色
倒入切好的芹菜，翻炒一会，然后加冷水（据说加开水效果不好）入锅淹没菜，水最好多一点，这样吃起来才素清
等锅煮开了，放入炒好的豆腐和木耳，然后依次放入葱丝姜丝，鸡蛋皮，最后撒上香菜，完工
