金针菇芹菜小炒

2015-03-19 发自心食神浏览：标签：

金针菇芹菜小炒的简介：

第一次发菜谱

先将三种材料洗净，分别切4CM左右小段，胡萝卜建议切片后再切丝。
锅内加油适中，八分热时加入胡萝卜先煸炒一分钟，再加入芹菜炒至五分熟加入金针菇煸炒一会儿加盐就可直接起锅（金针菇、芹菜和胡萝卜煸炒后会有一定水分，一般不用加水）。

这道菜中还可以再加一些辣榨菜丝会更有味。
胡萝卜一定先炒能带出整道菜的颜色，而且芹菜、金针菇很容易熟的。

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