雪菜冬笋片

雪菜冬笋片的做法
2015-03-19 发自 心食神 浏览: 标签:

雪菜冬笋片的简介:

现在是吃笋的季节,尤其爱这道雪菜冬笋片,鲜美又下饭

雪菜冬笋片的用料:

冬笋二三只
瘦肉少许
雪菜半包
青椒若干
小米椒自定
蒜瓣
料酒
老抽一两滴

教您雪菜冬笋片的家常做法,怎么做雪菜冬笋片好吃

  1. 冬笋切片备用,瘦肉切片,建议用生粉料酒腌制几分钟肉质更鲜嫩。雪菜超市里有卖,一元左右一包。

  2. 笋片开水里焯一下,去涩味。

  3. 热锅冷油,下蒜瓣、小米椒,炒出香味,下瘦肉,翻炒10下左右,下笋片,继续翻炒,加盐、料酒、老抽调味着色,然后放青椒,最后放半包雪菜,翻炒出锅。

心食神小贴士:

注:雪菜本身就咸,盐少量。

喜欢雪菜冬笋片的人也喜欢

相关菜谱

经典雪菜黄鱼面

经典雪菜黄鱼面

心食神为您提供经典雪菜黄鱼面最正宗的做法,教您经典雪菜黄鱼面的家常做法,经典雪菜...

雪菜小黄鱼

雪菜小黄鱼

心食神为您提供雪菜小黄鱼最正宗的做法,教您雪菜小黄鱼的家常做法,雪菜小黄鱼怎么做...

黄鱼冬笋荠菜春卷

黄鱼冬笋荠菜春卷

心食神为您提供黄鱼冬笋荠菜春卷最正宗的做法,教您黄鱼冬笋荠菜春卷的家常做法,黄鱼...

雪菜大汤黄鱼

雪菜大汤黄鱼

心食神为您提供雪菜大汤黄鱼最正宗的做法,教您雪菜大汤黄鱼的家常做法,雪菜大汤黄鱼...

雪菜笋片蘑菇烧鱼

雪菜笋片蘑菇烧鱼

心食神为您提供雪菜笋片蘑菇烧鱼最正宗的做法,教您雪菜笋片蘑菇烧鱼的家常做法,雪菜...

太下饭—雪菜烧带鱼

太下饭—雪菜烧带鱼

心食神为您提供太下饭—雪菜烧带鱼最正宗的做法,教您太下饭—雪菜烧带鱼的家常做法,...