烧双冬

烧双冬的做法
2015-03-19 发自 心食神 浏览: 标签:

烧双冬的简介:

冬菇遇到冬笋,擦出冬日里鲜美的火花

烧双冬的用料:

冬笋适量
冬菇适量
生抽老抽适量
料酒适量
蚝油适量
盐糖适量
水淀粉适量
香油适量
鲜汤适量

教您烧双冬的家常做法,怎么做烧双冬好吃

  1. 将冬菇切块,冬笋切厚片焯水,锅内下少量油烧热,下入双冬煸炒,

  2. 再掺入适量鲜汤,调入料酒、生抽、老抽(少许)、白糖、蚝油,将汁收至快干时调入盐和鸡精,淋入水淀粉翻匀,再淋少许香油颠匀

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