冬笋卤肉包

冬笋卤肉包的做法
2015-03-19 发自 心食神 浏览： 标签：

冬笋卤肉包的简介：

卤肉，冬笋，粉丝做馅，小麦粉做皮，时令美味~

冬笋卤肉包的用料：

清煮五花肉一条
干虾米，粉丝各1把
冬笋1个
小麦粉，酵母粉，糖适量
盐，花椒粉，生抽适量

教您冬笋卤肉包的家常做法，怎么做冬笋卤肉包好吃

  1. 笋丁切好用开水烫一下去涩味，加入洗净的干海米。

    冬笋卤肉包的做法步骤1

  2. 五花肉煮至八成熟捞出切丁，生姜撒入。

    冬笋卤肉包的做法步骤2

  3. 粉丝下开水发软，与所有馅料混合均匀，入冰箱冷藏入味10分钟。

    冬笋卤肉包的做法步骤3

  4. 包子皮不能太薄，否则醒发空间不够，包子生胚要醒发15分钟，上笼蒸15分钟，关火2分钟后才能揭盖，这样包子皮不会回缩。

    冬笋卤肉包的做法步骤4

  5. 鲜美多汁的笋丁卤肉大包，新鲜出炉啦~。

    冬笋卤肉包的做法步骤5

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