自制泡菜
自制泡菜的简介：
第一次尝试，居然成功了，好吃的泡菜
自制泡菜的用料：
| 大白菜 | 一颗 |
| 白萝卜 | 一个 |
| 梨 | 一个 |
| 苹果 | 一个 |
| 蒜 | 7个左右 |
| 姜 | 一小块 |
| 葱 | 五条左右 |
| 韭菜 | 五根左右 |
| 糯米粉 | 90克左右 |
| 辣椒面 | 100克左右 |
| 鱼露 | 24克左右 |
| 白糖 | 30克左右 |
教您自制泡菜的家常做法，怎么做自制泡菜好吃
大白菜切半，过盐水后撒盐至变软，萝卜，梨，苹果切丝，葱，韭菜切小段，加上姜蒜末，拌匀，撒辣椒面，糯米粉加水煮至浓稠，放鱼露，放白糖，放糯米糊全部拌匀，带上手套均匀的抹在大白菜上，每根叶子都要仔仔细细的抹匀，把尾部卷起来放进无水的密封容器
室温放一天然后放入冰箱冷藏，听说要放一个星期左右才能吃，我第三天就拿来试吃了，囧，用剩的材料直接用来腌萝卜，好吃
