韩式辣白菜（快手版）
韩式辣白菜（快手版）的简介：
冬季是吃大白菜的最好时节了，白菜的吃法也是多种多样的！传统的做法有清炒白菜，醋溜白菜，东北酸菜，还有山东人最爱的炖大锅菜，更是离不开白菜了。自韩剧流行以来，韩式辣白菜也成了大家比较受欢迎的吃白菜的方法了！做好的辣白菜不管是吃面还是喝粥都是非常棒的佐食小菜哦！今天我们就一起来试一试吧！
韩式辣白菜（快手版）的用料：
| 白菜 | 一棵 |
| 白萝卜 | 半个 |
| 胡萝卜 | 一大根 |
| 韭菜 | 一小把 |
| 洋葱 | 一个 |
| 辣椒粉 | 细的那种（不会太辣） |
| 蜂蜜（或者糖稀） | 两个勺 |
| 雨露 | 一个勺 |
| 虾酱（虾皮也可） | 三大勺 |
| 白糖 | 两大勺 |
| 鸡精 | 少许 |
教您韩式辣白菜（快手版）的家常做法，怎么做韩式辣白菜（快手版）好吃
做辣白菜选择那种包了心的外青内黄的大白菜最好了！
洗干净后把白菜竖着一切两下，切成麻将大小的块。加入少许盐调匀腌制一晚上，上面可加重物，没有重物可以上面压一小盆水！第二天出了很多水，把白菜捞出攥干水！
把白萝卜胡萝卜切成5厘米的细丝，韭菜切成5厘米的段，洋葱切成小丁。
把这些一起放到一个大盆子里，加入葱姜末，蜂蜜（或者糖稀），细辣椒粉，鱼露，虾皮（或者虾酱），盐，调匀，使劲搅拌！
直至有点变软了，加入已经攥出水的白菜块！搅拌均匀！
一颗白菜做出的量不小可以放入罐子放到冰箱里冷藏，吃时拿出一些，就可以食用了！
心食神小贴士：
一、如果喜欢吃辣的也可以加些粗辣椒粉！二、盐的量自行掌握！
三、不管喝粥或者是吃面都是很好的佐餐伴侣。
四、当然还可以制作泡菜饼，辣白菜汤，辣白菜拌饭或者炒饭都是可以的了！
