白菜小元宵
白菜小元宵的简介：
小元宵不光有甜味的还可以做咸口的小时候爸爸经常会做这样的早餐给我和姐姐吃在出锅前撒上少许胡椒面吃完满头大汗，畅快淋漓的去上学
白菜小元宵的用料：
| 白菜 | 适量 |
| 火腿肠 | 2根 |
| 姜丝 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 白胡椒面 | 少许 |
| 香醋（可不放） | 少许 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糯米粉 | 一小勺 |
教您白菜小元宵的家常做法，怎么做白菜小元宵好吃
白菜洗净备用
火腿肠切成片备用
姜切丝备用
葱切成葱花备用
炒锅烧热，倒入适量植物油，油热了后，加入姜丝，煸炒至香
倒入白菜翻炒片刻
炒至白菜出水后，加入火腿肠，再稍微翻炒一下
加入开水，水量以盖住白菜为准，开大火煮至水沸。
加入小元宵继续煮至沸腾，转小火
取一个鸡蛋打散后淋入汤中
挖一勺糯米粉，倒少许凉水和开，淋入汤中
加适量盐调味。最后撒入葱花，少许胡椒面即可关火出锅。
我爱吃酸味的汤，还习惯性的加入少许香醋。不喜欢的可以不加。
