白菜猪肉炖粉条(浓郁版)

白菜猪肉炖粉条(浓郁版)的做法
2015-03-18 发自 心食神 浏览: 标签:

白菜猪肉炖粉条(浓郁版)的简介:

我的小妙招是炖的时候加两个八角,一勺花生酱,那香味浓郁,绝了

白菜猪肉炖粉条(浓郁版)的用料:

白菜半颗
粉条70g
五花肉100g
香菇3朵
八角两个
花生一大勺
生抽适量

教您白菜猪肉炖粉条(浓郁版)的家常做法,怎么做白菜猪肉炖粉条(浓郁版)好吃

  1. 大白菜,香菇切好

    白菜猪肉炖粉条(浓郁版)的做法步骤1
  2. 炒锅,热油后放花椒几颗,炸香油之后,花椒剔出不要(此步可省略)

    白菜猪肉炖粉条(浓郁版)的做法步骤2
  3. 下五花肉炒至变色,拨到一边,放大蒜爆香,放大白梗翻炒几下,再放白菜叶香菇.

    白菜猪肉炖粉条(浓郁版)的做法步骤3
  4. 加水与菜持平,加入酱油,八角,花生酱,干粉条

    白菜猪肉炖粉条(浓郁版)的做法步骤4
  5. 大火煮开后,转中小火炖至菜肉软烂,加盐调味,大火收汁即可

    白菜猪肉炖粉条(浓郁版)的做法步骤5

心食神小贴士:

五花肉提前用料酒,酱油,盐,花生油和少量生粉腌好.

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