芝士香菇酿肉
芝士香菇酿肉的简介:
在原有的香菇酿肉的基础上撒了芝士融汤,香菇配芝士,口感更浓郁
芝士香菇酿肉的用料:
香菇 | 6个 |
猪肉馅 | 你说呢,能塞进蘑菇就行呗 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜丁 | 适量 |
喂肉料 | 适量 |
老抽或酱油 | 适量 |
芝士 | 1片(依个人口味) |
教您芝士香菇酿肉的家常做法,怎么做芝士香菇酿肉好吃
洗干净,去腿。
肉馅加胡萝卜丁,大葱片,喂肉料,老抽或酱油,料酒,拌均匀,腌制15分钟后倒入打匀鸡蛋液,拌匀
肉馅塞满香菇中间,最上端撒少量葱片。放入锅中,大火15分钟。
蒸好后,盘中留有汤汁倒入锅中,放入芝士1片,少量水中火煮沸至芝士融化。关火,浇在香菇酿肉上。