土豆泥小饼
土豆泥小饼的简介：
大爱土豆哟~可以做成各种有爱的食物。经常吃土豆泥腻味了呢，今天就把它创新下，做成小饼叭~
土豆泥小饼的用料：
| 土豆 | 两颗 |
| 胡萝卜丁 | 适量 |
| 火腿丁 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 青豆、洋葱等其他小食材亦可 | 适量 |
| 耗油 | |
| 芝麻少许 | |
| 面包糠 | 适量 |
教您土豆泥小饼的家常做法，怎么做土豆泥小饼好吃
首先来做土豆泥。木偶很懒，直接用微波炉来做。土豆洗干净用保鲜膜包起来放在乘了小半碗水的碗里，然后丢到微波炉里中高火分两次转2分钟。
去掉保鲜膜给土豆去皮，这个时候的土豆皮稍晾一会儿就变皱了所以蛮好去的。然后把胡萝卜丁、火腿丁、玉米粒等都准备好。也可依个人喜好准备其他的食材切丁备用。
土豆捣成泥，加入适量的耗油、黑芝麻，搅拌均匀。
再把准备好的其他食材都倒入碗中，一起搅拌均匀。（木偶用的碗有点小，都要溢出来了--）
准备好面包糠。木偶妈在这时告诉木偶家里木有面包糠了！！NO！！只好用馒头屑来凑合--真心伤不起。。
把拌好的土豆泥挖出一坨，扔到面包糠（当然图中的是馒头屑）中滚一滚，压成饼状。
处理完这些小饼，给煎锅中倒油加热后把沾满面包糠的小饼丢进去开始煎。下锅前可以再给小饼上撒些芝麻，好看又好吃~
煎到这个程度就可以翻面继续煎了。
最后成品。第一次这么处理土豆泥，卖相不算好但是味道还是很赞的哟~
心食神小贴士：
一、微波炉处理土豆之前记得用牙签给土豆扎些洞洞。木偶怕热过头所以分了两次加热。这样比较保险些。二、关于图中的馒头屑，木偶也很汗颜--大家最好最好还是用面包糠叭，而且准备的多一些，这样煎出来的土豆小饼会更加酥脆。木偶这个土豆小饼就因为馒头屑太少，出锅后比较软，吃的时候容易散呢%>_<%（关于面包糠，大家不用特意买袋装的，直接把面包片烘干捏碎成渣就好，经济实惠哟）
3。木偶出的菜谱都是很简单的食品，过程写的也比较详细。不过做起来真的是超简单哟。欢迎大家尝试料理，有改进的话也告诉木偶哦~（入门级的小菜鸟--）
最后最后感谢木偶妈全程协助吖~
