酱油鸡饭

酱油鸡饭的做法
2015-03-17 发自 心食神 浏览: 标签:

酱油鸡饭的简介:

喜欢吃酱油炒饭,又觉得太单调,所以就有酱油鸡饭

酱油鸡饭的用料:

米饭适量
洋葱适量
胡萝卜适量
鸡胸肉适量
酱油适量
大油适量
盐,味精(可不放)适量
鸡蛋(纯属娱乐)适量

教您酱油鸡饭的家常做法,怎么做酱油鸡饭好吃

  1. 米饭最好是东北大米蒸的,比较有弹性~

  2. 大油(也可用黄油,或一般的油)烧制6成热,入洋葱丁,胡萝卜丁,煸香

  3. 入鸡肉丁,炒半熟,烹入生抽,老抽(比例为3:1)口重的加入一些盐~炒熟

  4. 如果用的是冷饭,就直接倒进去炒。如果是现蒸的,则是把炒好的菜倒入电饭锅,再摁下煮饭键,拌匀翻炒即可~

心食神小贴士:

用大油或黄油风味更佳~

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