土豆沙拉很简单
土豆沙拉很简单的简介:
简单的食材,不简单的美味
土豆沙拉很简单的用料:
大土豆 | 一颗 |
蛋黄酱 | 一大汤勺或更多 |
鸡蛋 | 一至两颗 |
盐巴,糖 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
酸黄瓜 | 适量 |
教您土豆沙拉很简单的家常做法,怎么做土豆沙拉很简单好吃
将土豆与鸡蛋煮熟,土豆压成泥(无需太碎,留点土豆块,口感更好)鸡蛋蛋白与蛋黄分离,蛋白切丁,蛋黄混于土豆泥中拌匀
在蛋黄酱(mayonnaise)内加入适量的盐巴与白糖黑胡椒粉搅拌均匀…将蛋白混入土豆泥中,将混匀的沙拉酱混入土豆泥中,加入切碎的酸黄瓜,搅拌均匀即可食用…
可加入其它材料,另一种风味
心食神小贴士:
加入酸黄瓜会让滋味变的更加清爽土豆留一点小小的碎块,口感比较好
用baby土豆的话,可以连着皮一起拌入
材料可随意,可加入黄瓜,培根,青豆,胡萝卜等