芝士培根土豆泥
芝士培根土豆泥的用料：
| 大土豆 | 两只 |
| 培根 | 3片 |
| 玉米粒 | 一小把 |
| 黄油 | 少许 |
| 胡萝卜 | 小半只 |
| 盐 | 半勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
| 青/红尖椒 | 各小半只 |
教您芝士培根土豆泥的家常做法，怎么做芝士培根土豆泥好吃
土豆蒸熟：放在高压锅里煮，上气后再大火煮8分钟。等能打开锅盖后，用筷子戳戳看，能轻易穿过即已熟透。
土豆剥皮、压泥。胡萝卜擦丝后切碎
培根切粒
马苏里拉奶酪切碎
备好玉米粒
备好黄油
青红尖椒切粒
热锅，黄油下锅。
黄油融化后，下胡萝卜粒翻炒；
待胡萝卜变色后，下培根粒翻炒；待培根焦香，将土豆泥下锅，翻炒；
调入半勺盐，胡椒粉适量；将锡纸铺在烤盘上；
将炒好的土豆泥捏成饼，将马苏里拉奶酪粒捏在土豆饼上；
青红尖椒粒匀在奶酪上调色
入烤箱：180℃，10mins
