醋溜土豆丝
醋溜土豆丝的用料：
| 大土豆 | 1个 |
| 葱 | 半根 |
教您醋溜土豆丝的家常做法，怎么做醋溜土豆丝好吃
土豆去皮，切细丝（越细越好），泡凉水中备用；切葱花（多切一些）；清水洗两遍土豆丝，带稍许水备用；
锅中倒入花生油，烧冒烟了，放入葱花微变黄，快速从水中抓放土豆丝入锅；盖盖翻炒，微熟变色后，先倒一铲子米醋，翻炒均匀后，放盐，放一点点糖，酱油适量调色；翻炒均匀后出锅。
| 大土豆 | 1个 |
| 葱 | 半根 |
土豆去皮，切细丝（越细越好），泡凉水中备用；切葱花（多切一些）；清水洗两遍土豆丝，带稍许水备用；
锅中倒入花生油，烧冒烟了，放入葱花微变黄，快速从水中抓放土豆丝入锅；盖盖翻炒，微熟变色后，先倒一铲子米醋，翻炒均匀后，放盐，放一点点糖，酱油适量调色；翻炒均匀后出锅。
