西红柿土豆杏鲍菇汤

西红柿土豆杏鲍菇汤的做法
2015-03-16 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

西红柿土豆杏鲍菇汤的简介:

因为喜欢酸酸辣辣的食物,所以自创这道菜,吃起来有西红柿和野山椒的酸辣味,也有土豆清甜的香味,为了避免太腻和单调,加入适量菇类(个人比较喜欢杏鲍菇,比较有韧性),味道简直完美。

西红柿土豆杏鲍菇汤的用料:

西红柿2个
土豆1个
杏鲍菇(或者改用金针菇蘑菇适量
野山椒3至4个

教您西红柿土豆杏鲍菇汤的家常做法,怎么做西红柿土豆杏鲍菇汤好吃

  1. 西红柿洗净用开水烫后去皮,切成小块

  2. 土豆洗净去皮切成小块

  3. 杏鲍菇洗净手撕成细条状

  4. 生姜拍碎备用,野山椒切段备用

  5. 将切好的西红柿放油翻炒,加水,放入生姜和野山椒煮开,加入土豆煮熟,加入杏鲍菇,加入适量盐至杏鲍菇煮熟,起锅。

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