土豆炖牛肉

土豆炖牛肉的做法
2015-03-16 发自 心食神 浏览: 标签:

土豆炖牛肉的简介:

艰苦宿舍生活,400w2L的老式电饭煲带来了美好生活的福音。

土豆炖牛肉的用料:

牛肉250g
超大土豆1个
香菜3棵
葱段若干
老姜片4片
生抽5勺
白糖1勺

教您土豆炖牛肉的家常做法,怎么做土豆炖牛肉好吃

  1. 牛肉切丁,放于沸水中焯一分钟,牛肉表层收缩变白,利于锁住水分,去肉腥味。

  2. 400w2L电饭煲里,将牛肉,姜片,葱段放冷水中,加3勺酱油,开炖,期间需把汤上白沫撇掉。大约炖1小时。

  3. 土豆切块放进煮好的牛肉里,汤没过土豆块,再加2勺酱油。约20分钟,土豆熟烂后,加入香菜。焖2分钟即可出锅享用!

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