烤惜福丸子

烤惜福丸子的做法
2015-03-15 发自 心食神 浏览: 标签:素菜

烤惜福丸子的用料:

豆渣约100克
磨菇酱打成泥2汤匙
生抽1茶匙
1茶匙
全麦粉1汤匙(用别的粗粮粉亦可)
胡萝卜2汤匙
山药2汤匙
烧烤酱少许
竹签若干

教您烤惜福丸子的家常做法,怎么做烤惜福丸子好吃

  1. 豆渣混合蘑菇酱、生抽、糖在锅中炒干,或者在烤箱中烤干亦可

  2. 1+面粉+胡萝卜丝+生山药丁混合成团

  3. 将豆渣团团成丸子,入预热过的烤箱180度10左或烤至皮硬

  4. 将丸子用竹签串成串,涂抹烧烤酱即可

心食神小贴士:

一、若用烤箱烤豆渣,要注意翻动以免起焦;
二、亦可用微波打干豆渣;
三、根据丸子的粘和度增减全麦粉量。

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