胡萝卜蛋糕

胡萝卜蛋糕的做法
2015-03-15 发自 心食神 浏览: 标签:蛋糕

胡萝卜蛋糕的用料:

鸡蛋2
低筋面粉80
红糖粉80
黄油80
肉桂粉少许
泡打粉少许
胡萝卜80
核桃随量

教您胡萝卜蛋糕的家常做法,怎么做胡萝卜蛋糕好吃

  1. 红糖粉与软化的黄油充分抽打

  2. 加入蛋黄到1充分抽打

  3. 往2中加入过筛的低筋面粉,肉桂粉,泡打粉,充分搅匀

  4. 往3中加入胡萝卜丝,核桃碎,搅匀

  5. 将蛋清加少许盐充分抽打至蛋白霜

  6. 将蛋白霜混入面糊中

  7. 将混好蛋白霜的面糊放进模具,模具预先涂抹一层黄油方便脱模

  8. 成品

    胡萝卜蛋糕的做法步骤8

心食神小贴士:

180度上下火,40分钟,为防止蛋糕面过快变深色,可覆盖一锡纸

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