糖醋土豆地瓜丝

2015-03-15 发自心食神浏览：标签：糖醋

糖醋土豆地瓜丝的用料：

土豆丝	1杯
日本地瓜丝	1杯
胡萝卜丝	2大匙
香菜段	少许
熟白芝麻	适量
糖醋汁：鲣魚白酱油1小匙、盐适量、柠檬汁1大匙、蜂蜜2小匙、味啉1小匙、麻油1/2大匙

土豆丝和地瓜丝切好后，放入水中浸泡，中间要换几次水，把淀粉都冲洗掉，这样可使其比较脆。另外在水中稍加点醋，可防变黑。

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