荸荠肉丸

荸荠肉丸的做法
2015-03-14 发自 心食神 浏览: 标签:

荸荠肉丸的简介:

喜欢荸荠的清脆爽口,喜欢里脊肉的鲜美,所以做了这个菜

荸荠肉丸的用料:

荸荠8个
里脊250克
葱末少许
姜蓉少许
生抽(鲜酱油)二勺(30ML)
料酒一大勺(20ML)
黑胡椒汁(或蚝油)二勺(30ML)
全蛋液少许(15ML)

教您荸荠肉丸的家常做法,怎么做荸荠肉丸好吃

  1. 荸荠洗净,去皮,切成荸荠末,备用

  2. 里脊肉洗净,绞成肉糜

  3. 煮一锅开水,混合荸荠末和肉糜,加入所有食材,搅拌均匀,搓成小丸子状,待水煮沸后将搓好的小丸子依次放入锅里煮熟即可食用!

    荸荠肉丸的做法步骤3

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