多彩鸡丁

多彩鸡丁的做法

2015-03-14 发自心食神浏览：标签：

多彩鸡丁的用料：

鸡胸	250克
熟荸荠若干
胡萝卜半根
青豆若干
玉米粒若干
盐
鸡精
葱姜

教您多彩鸡丁的家常做法，怎么做多彩鸡丁好吃

将鸡胸、胡萝卜、荸荠、切丁备用。鸡丁用淀粉抓匀。
锅中放油、葱姜下锅爆香放入鸡丁，变色后加入一些水，水没过鸡丁即可。
待水开后加入胡萝卜、荸荠、玉米粒、青豆，翻炒均匀，加入食盐和鸡精。
继续翻炒，小火熬10分钟左右，加入水淀粉勾芡，待汤汁收的差不多即可出锅。

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