雪菜荸荠小炒肉

2015-03-14 发自心食神浏览：标签：大鱼大肉

雪菜荸荠小炒肉的简介：

很清爽的一道小菜。这个季节可以吃到又大又甜的荸荠（即马蹄），真好！荸荠，可以生吃，可以清水煮，怎么吃都喜欢。今天我们把她跟猪肉搁一块儿吧，加上雪菜的鲜咸，又是一道特下饭的小菜。

一、注意雪菜的咸度，盐酌情放。
二、白糖只是提味儿的，无需太多。

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