马蹄糕
马蹄糕的简介：
广式马蹄糕。
马蹄糕的用料：
| 马蹄粉 | 250g |
| 马蹄 | 8只 |
| 红糖 | 290g |
| 水 | 1500ml |
教您马蹄糕的家常做法，怎么做马蹄糕好吃
用750ml的水把250g的马蹄粉开成浆。
750ml水加入红糖和切好的马蹄，在锅里煮融。
缓缓加入一小碗第一步的马蹄浆，并一边加入一边搅拌（约两分钟），变成熟粉浆，然后熄火。
把剩下的生粉浆，倒入第三步当中，并均匀搅拌，形成生熟浆。
蒸糕的盘子里面涂上油，然后倒进生熟浆。
用猛火蒸20分钟即可。
蒸好后的马蹄糕要冷却后才能脱模切成块状。
