潮汕粿肉(独家版)
潮汕粿肉(独家版)的简介:
拍完步骤才发现已经有菜谱了,可是我还是要建,因为我家的粿肉可是有独家配方的!噔噔噔,我们用的不是腐竹是猪的“网纱油”。我娘也不知道是外公发明的,还是外公的娘发明的。反正粿肉最终成了我家的年夜饭传统保留项目。
潮汕粿肉(独家版)的用料:
适量 | |
马蹄 | 适量 |
虾 | 适量 |
面粉 | 适量 |
网纱油 | 适量 |
五香粉,胡椒粉,盐 | 适量 |
教您潮汕粿肉(独家版)的家常做法,怎么做潮汕粿肉(独家版)好吃
取几张网纱油,摊开
剁猪肉马蹄和虾仁,加五香粉,胡椒粉和盐
用网纱油包裹成条状,用面粉加水封口
在油锅炸至金黄即可,蘸桔油