马蹄糕

马蹄糕的做法
2015-03-14 发自 心食神 浏览: 标签:

马蹄糕的简介:

马蹄糕是一种广东小吃

马蹄糕的用料:

荸荠250G
荸荠300G
黄糖375G
1500G

教您马蹄糕的家常做法,怎么做马蹄糕好吃

  1. 半斤粉一斤水搅拌,过滤两次。

    马蹄糕的做法步骤1
  2. 马蹄切颗粒状可以先煮成透明状。

    马蹄糕的做法步骤2
  3. 375克黄片糖加两斤水煮开,加煮好的马蹄颗粒。

    马蹄糕的做法步骤3
  4. 煮开的黄糖马蹄水倒入前面过滤好的粉水中,一边倒一边搅拌。之后把混合物再倒进容器中,上锅蒸20分钟。

    马蹄糕的做法步骤4
  5. 蒸好、待凉后切片。就可以吃了,还可以油煎一下。

    马蹄糕的做法步骤5

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