马蹄糕
马蹄糕的简介:
马蹄糕是一种广东小吃
马蹄糕的用料:
荸荠粉 | 250G |
荸荠 | 300G |
黄糖 | 375G |
水 | 1500G |
教您马蹄糕的家常做法,怎么做马蹄糕好吃
半斤粉一斤水搅拌,过滤两次。
马蹄切颗粒状可以先煮成透明状。
375克黄片糖加两斤水煮开,加煮好的马蹄颗粒。
煮开的黄糖马蹄水倒入前面过滤好的粉水中,一边倒一边搅拌。之后把混合物再倒进容器中,上锅蒸20分钟。
蒸好、待凉后切片。就可以吃了,还可以油煎一下。
马蹄糕是一种广东小吃
荸荠粉 | 250G |
荸荠 | 300G |
黄糖 | 375G |
水 | 1500G |
半斤粉一斤水搅拌,过滤两次。
马蹄切颗粒状可以先煮成透明状。
375克黄片糖加两斤水煮开,加煮好的马蹄颗粒。
煮开的黄糖马蹄水倒入前面过滤好的粉水中,一边倒一边搅拌。之后把混合物再倒进容器中,上锅蒸20分钟。
蒸好、待凉后切片。就可以吃了,还可以油煎一下。