蛋花马蹄爽

蛋花马蹄爽的做法
2015-03-14 发自 心食神 浏览: 标签:

蛋花马蹄爽的简介:

很简单又好味的一个甜品,这里还没发现有类似的作品

蛋花马蹄爽的用料:

鸡蛋1个
马蹄(切粒)五个
马蹄粉2勺
冰糖适量

教您蛋花马蹄爽的家常做法,怎么做蛋花马蹄爽好吃

  1. 把马蹄去皮,切成粒状(切小一点口感才好)

  2. 马蹄粉加入少量水,搅拌均匀。(如果马蹄粉直接下热水锅会结成一大块,所以先把它溶于冷水)

  3. 烧开水把马蹄粒放入,一两分钟后把马蹄粉慢慢倒进去,一边倒一边搅。同时放冰糖

  4. .把鸡蛋去壳放入并搅拌
    (提示:糖水放凉了再加温时记得先把沉底下的马蹄粉搅拌一下,避免粘锅)

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