清甜滋补懒人排骨汤
清甜滋补懒人排骨汤的简介:
非常简单操作,略带清甜滋味的营养汤品。
清甜滋补懒人排骨汤的用料:
肋排 | 适量 |
马蹄 | 适量 |
黄豆 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
教您清甜滋补懒人排骨汤的家常做法,怎么做清甜滋补懒人排骨汤好吃
肋排切块泡水一个半至两个小时,去血水。
黄豆泡水时间与肋排相同。
新鲜马蹄削皮。在南方经常可以买到已经处理好的新鲜马蹄,那实在是太!省!心!啦!!!
肋排泡好以后,换水,高压锅中加入黄豆与马蹄(一分为二切块),以及少许料酒跟盐(炖汤推荐用海晶盐,也就是粗盐),上气后转小火炖40分钟即可。