椰汁马蹄糕

椰汁马蹄糕的做法
2015-03-14 发自 心食神 浏览: 标签:

椰汁马蹄糕的简介:

创新一个用速溶椰子粉代替椰浆的方法

椰汁马蹄糕的用料:

马蹄125克
清水690克
150克
马蹄100克
速溶椰子50克

教您椰汁马蹄糕的家常做法,怎么做椰汁马蹄糕好吃

  1. 马蹄粉加入150克水泡十分钟,再搅拌成无颗粒状

    椰汁马蹄糕的做法步骤1
  2. 马蹄去皮,切成小粒状

    椰汁马蹄糕的做法步骤2
  3. 水余下的540克加热,煮沸后加入糖,待糖全融化后加入马蹄粒煮二分钟

    椰汁马蹄糕的做法步骤3
  4. 把速溶椰子粉加入糖水中

    椰汁马蹄糕的做法步骤4
  5. 糖水离开火后,冷却二分钟,慢慢兑入马蹄粉浆中(加入热水前粉浆要搅拌匀)。使其成为生熟糊

    椰汁马蹄糕的做法步骤5
  6. 大火隔水蒸二十分钟,熄火后焖五分钟。完成

    椰汁马蹄糕的做法步骤6

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