香菇马蹄干蒸
香菇马蹄干蒸的简介：
干蒸我到酒楼必吃的的点心，今天我也在家自己做，加了些自己喜欢的材料，有香菇，红萝卜，马蹄吃起来也很不错的，不喜欢吃那么多肉MM可以试一下！
香菇马蹄干蒸的用料：
| 前腿肉 | 180g |
| 马蹄 | 5个 |
| 红萝卜 | 1／3 |
| 香菇 | 3个（大的） |
| 盐 | 2.5G |
| 蚝油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 料酒 | 1-2滴 |
| 姜丝 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 油 | 适量 |
教您香菇马蹄干蒸的家常做法，怎么做香菇马蹄干蒸好吃
先把买回来的肉切碎，或者用料理机打碎，放油放盐混起来摔打几下，把红萝卜，马蹄，香菇切粒（香菇提泡软）材料都准备好了，混起来，加调味料，馅料完成了！
可以开始做了，包之前蒸盘用油扫一层油，或者用蒸布，这样就可以防止蒸熟了粘起来，我就喜欢用硅胶垫，易清洗，买不到黄色云吞皮我只能用白色了，先把云吞皮四个角剪一下，用勺子包四边好折一下。。
包得有点丑，总算完成了
全部做好了，可以开锅蒸了，水开后5分钟，好了，尝一个，不错的好吃！
