萝卜炒年糕

萝卜炒年糕的做法
2015-03-13 发自 心食神 浏览： 标签：糕点

萝卜炒年糕的用料：

年糕900克
萝卜1根
鸡蛋2个
腊肠2根
葱2根
蚝油2大匙
糖1茶匙
盐适量
玉米油2大匙

教您萝卜炒年糕的家常做法，怎么做萝卜炒年糕好吃

  1. 年糕用温水泡软

    萝卜炒年糕的做法步骤1

  2. 萝卜去皮切小条

    萝卜炒年糕的做法步骤2

  3. 腊肠切薄片

    萝卜炒年糕的做法步骤3

  4. 葱切段

    萝卜炒年糕的做法步骤4

  5. 鸡蛋打散

    萝卜炒年糕的做法步骤5

  6. 平底锅抹少许的油，把鸡蛋煎成蛋皮

    萝卜炒年糕的做法步骤6

  7. 把蛋皮切条，再斜刀切菱形

    萝卜炒年糕的做法步骤7

  8. 萝卜放入少量的水煮软透，捞起备用

    萝卜炒年糕的做法步骤8

  9. 另起油锅，把葱白爆香

    萝卜炒年糕的做法步骤9

  10. 下香肠煸炒出油

    萝卜炒年糕的做法步骤10

  11. 放入年糕炒匀。（如果年糕不够软的话，可以放入少许煮萝卜的水煮软。）

    萝卜炒年糕的做法步骤11

  12. 放入萝卜炒匀

    萝卜炒年糕的做法步骤12

  13. 倒入蚝油，糖和适量的盐调味

    萝卜炒年糕的做法步骤13

  14. 最后撒上剩余的葱和蛋皮炒匀即可

    萝卜炒年糕的做法步骤14

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