酸辣腌萝卜

酸辣腌萝卜的做法
2015-03-13 发自 心食神 浏览: 标签:

酸辣腌萝卜的简介:

想吃老家的腌萝卜,只有自己动手了

酸辣腌萝卜的用料:

白萝卜适量
适量
适量
辣椒适量
适量

教您酸辣腌萝卜的家常做法,怎么做酸辣腌萝卜好吃

  1. 把萝卜切成一厘米左右的小条

  2. 先用盐腌一晚上,去掉萝卜皮上的泥腥味

  3. 把多出来的水倒掉,姜、蒜、辣椒切小丁,再加适量的盐拌匀,装坛压实,放阴凉处七天以上就可以了

    酸辣腌萝卜的做法步骤3

心食神小贴士:

盐的多少决定萝卜的酸度,盐少萝卜就酸.炒的时候加点糖,要是有黄酒酒糟加一点就更香了

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