素炒萝卜丝

素炒萝卜丝的做法
2015-03-13 发自 心食神 浏览: 标签:

素炒萝卜丝的简介:

可口的素菜,适合一年四季~

素炒萝卜丝的用料:

萝卜适量
鸡蛋适量
豆干适量
蒜蓉适量
适量
鸡精适量

教您素炒萝卜丝的家常做法,怎么做素炒萝卜丝好吃

  1. 萝卜刨丝;豆干切丝备用

  2. 鸡蛋打发用少许盐调味备用(想鸡蛋更香滑,可放少许牛奶)

  3. 鸡蛋略炒备用;豆干炒香备用

  4. 爆香蒜蓉,炒萝卜丝,略软有点出油,放少许盐,然后可把豆干、鸡蛋放进去一齐炒

心食神小贴士:

一、鸡蛋放牛奶能让鸡蛋香滑,这招非常有用!!!
二、萝卜会稍微出油,因此炒萝卜的油不用多~

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