白萝卜糗饭

白萝卜糗饭的做法
2015-03-13 发自 心食神 浏览: 标签:

白萝卜糗饭的用料:

剩米饭适量
白萝卜适量
五花肉适量
豆腐适量
适量
适量
适量
酱油适量
鸡精适量
适量
甜面酱适量
料酒适量
香油适量

教您白萝卜糗饭的家常做法,怎么做白萝卜糗饭好吃

  1. 食材切丁;葱姜切末备用

    白萝卜糗饭的做法步骤1
  2. 白萝卜焯水后,不过凉水,捞出备用

    白萝卜糗饭的做法步骤2
  3. 锅中放油,放入五花肉丁,煸出猪油,再放入豆腐干丁,豆腐干被猪油略煎黄后,放入葱姜末炒香,将2小勺甜面酱,提前用料酒澥开,倒入锅中,淋上少许香油,炒匀

    白萝卜糗饭的做法步骤3
  4. 倒入白萝卜,注入清水,与萝卜持平,调入盐;鸡精;糖;倒入米饭,小火焖2-3分钟

    白萝卜糗饭的做法步骤4
  5. 焖饭期间,可以铲一铲,避免巴锅,见锅中无汁时,撒入葱末,用老抽调色后出锅,颜色太淡了,无食欲

    白萝卜糗饭的做法步骤5

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