凉拌小怪物
凉拌小怪物的用料:
小萝卜 | 若干 |
醋 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
芝麻油 | 几滴 |
教您凉拌小怪物的家常做法,怎么做凉拌小怪物好吃
小萝卜切花刀,盘子用生菜打底
浇上混合好的酱汁
心食神小贴士:
花刀其实很好切,在萝卜球体的赤道附近下第一刀,做一个与赤道45度的切口,然后在切口的上端下刀,往下再做个45度的切口,然后切口下端下刀......也不知道你们懂了没有......角度可以自己调节,角度越大,小怪物的花瓣越多,懂昂......糖醋汁的真谛就是多放糖.....边放边尝,别放多了......
香油可以不加,会更加滴寡淡!