滋补白萝卜排骨汤

滋补白萝卜排骨汤的做法
2015-03-13 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

滋补白萝卜排骨汤的简介:

慢炖锅版萝卜排骨汤,香气四溢,秋冬时节最养人

滋补白萝卜排骨汤的用料:

排骨300g
白萝卜300g
枸杞适量
黄芪适量
当归适量
少许
生姜少许

教您滋补白萝卜排骨汤的家常做法,怎么做滋补白萝卜排骨汤好吃

  1. 排骨冷水入锅,加入生姜片,焯水去血;水沸后捞出排骨,用凉水冲去浮沫;白萝卜滚刀切块备用

  2. 将准备好的排骨、白萝卜、汤料(黄芪、当归)放入慢炖锅中,加入足量清水,选择高火炖2小时左右

  3. 加入枸杞,继续炖3~4小时,白萝卜煮软(喜欢脆萝卜可忽略此条)

  4. 享用前用盐调味

心食神小贴士:

如果使用高压锅而不是慢炖锅,煮30分钟即可

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