巨好吃的日式香浓烤土豆
巨好吃的日式香浓烤土豆的简介：
每次去日本小餐馆都会点一份黄油烤土豆，爱死了那香浓的黄油和芝士的味道，网上查了很多资料都没有制作方法，自己作摩了好久终于大胆原创了一下，结果味道出奇的美味不输外面吖～无论自己吃和招待朋友都绝对拿得出手！总之热泪盈眶的简单下酒菜就在这里！
巨好吃的日式香浓烤土豆的用料：
| 迷你小土豆 | 4只 |
| 黄油 | 适量 |
| 芝士 | 2片 |
| 分离好的蛋黄 | 一个蛋黄量即可 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 迷迭香/罗勒碎 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
教您巨好吃的日式香浓烤土豆的家常做法，怎么做巨好吃的日式香浓烤土豆好吃
小土豆洗净放微波炉叮5分钟，拿出来保证它熟透晾凉即可，叮的同时制作蛋黄酱把分离好的蛋黄加橄榄油顺时针不停搅拌成粘稠酱状（要记得橄榄油分多次少量的加入）
小土豆中间划深到土豆中间部分的十字花刀，注意不要切到底将土豆切断，外表涂一层橄榄油，十字内部填加黄油，表面均匀涂抹蛋黄酱，撒盐和黑胡椒碎，上面盖上芝士片
烤箱200度预热5分钟，每个土豆用锡纸做一个小托稳当托入，200度烤箱中层烤15分钟至芝士片融于土豆（这个根据自家烤箱的功率在做调整吧）
烤好土豆上面加入迷迭香或者罗勒，我加的罗勒，趁热开动吧！
心食神小贴士：
-土豆十字内部尽可能多放点黄油吧！土豆被黄油浸入了太香的味道，减肥什么的下次再说好吗？ -放盐和黑胡椒碎这个量一定比平时量稍微多一点，烤制的东西不容易入味～-选择大土豆也可以，但是不好熟，女孩子也不容易吃掉吧
-一定趁热食用！热腾腾的香浓味道才会有入口即化的口感吖！
