迷迭香烤土豆
迷迭香烤土豆的简介:
全素的菜也可以很精彩,迷迭香烤土豆就是其中之一。土豆本来是淡而无味的,迷迭香辛辣的气味给它增添了浓重的色彩,实在是素食的上佳之选。
迷迭香烤土豆的用料:
小土豆 | 五只 |
迷迭香 | 一撮(以能洒到每个土豆为准) |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
罗勒叶 | 有无均可。 |
教您迷迭香烤土豆的家常做法,怎么做迷迭香烤土豆好吃
小土豆洗净,不要削皮,切半。
进锅加足量水,煮至土豆半熟。
捞出土豆沥干水份,加黑胡椒碎,盐,迷迭香,橄榄油拌匀(我还加了自己种的罗勒叶)
进烤箱,230度烤25分钟左右,表皮焦脆后取出,点缀罗勒叶即可。
心食神小贴士:
一、盐量以均匀洒到每一块土豆为准。不要过量,以免太咸无法补救。烤出来觉得味道淡再撒盐也可以。二、橄榄油不要太少,不然烤出来会很干。
三、我爱罗勒叶,烤出来叶子又香又脆。没有不放也好吃啦。
四、迷迭香有活血功效,孕妇禁食。