老干妈蒸土豆
老干妈蒸土豆的简介：
海外党有三宝，罐头泡面干妈好～前几天做了干锅小土豆剩下很多小土豆，今天干脆蒸了吃。但是重口味的我最讨厌蘸糖蘸胡椒的吃法，于是默默自创老干妈蒸法，味道很厉害哦～
老干妈蒸土豆的用料：
| 小土豆 | 2个 |
| 精肉 | 少许，我切了三指宽 |
| 老干妈 | 一勺 |
| 糖 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 葱花 | |
| 蚝油 | 半勺 |
| 盐 | 一点点就够，也可以不加 |
教您老干妈蒸土豆的家常做法，怎么做老干妈蒸土豆好吃
精肉切粒，我比较喜欢吃到肉的感觉，如果喜欢肉馅也可以切的碎一点
切好的肉中加料酒，黑胡椒，葱，腌五分钟
小土豆切粒，切的碎一点但是一定要有颗粒，这样口感会更好
将肉和土豆拌在一起，加入一勺老干妈，少许糖，蚝油，盐，搅拌均匀。
上锅蒸，蒸25—30分钟即可。
心食神小贴士：
一、糖一定要放，没有糖鲜味差一点，而且会太辣。我比较喜欢吃甜，所以糖的量更多一点，大概是老干妈量的一半。二、没有黑胡椒可以用胡椒粉代替。
三、出锅可撒一点葱花，味道更好。
